Küchenmesser

In der Genussregion Küche, gehört ein gut schneidendes Messer zum Inventar jedes Feinschmeckers. Es gibt verschiedene Zugänge, die der Koch zum Küchenmessern haben kann. Der Eine möchte mit einem Kochmesser möglichst eine große Bandbreite an Anwendungen abdecken. Der Andere bevorzugt verschiedene spezialisierte Messer. Ich kann beiden Zugängen etwas abgewinnen und das spiegelt sich auch in meinem Portfolio wieder.